Функциональное питание: ключ к спортивной форме от эксперта Роскачества
Руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова рассказала о роли функционального питания для спортсменов. Продукты, обогащённые пробиотиками и витаминами, помогают поддерживать здоровье и энергию, улучшая восстановление.
Для поддержания отличной физической формы людям, занимающимся спортом, рекомендуется функциональное питание. Об этом сообщила руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова в интервью RT.
По её словам, функциональное питание представляет собой не просто модное веяние, а осознанный подход к питанию. Оно становится незаменимым компонентом для тех, кто сочетает активный образ жизни с заботой о своём здоровье. Основная задача такого питания — не только утолить голод, но и снабдить организм необходимыми питательными веществами, действующими на предупреждение проблем.
Эксперт пояснила, что функциональное питание для активно тренирующихся людей способствует поддержке мышечной системы, оптимизации метаболизма и ускорению восстановительных процессов.
Она подчеркнула, что речь идёт о продуктах, обогащённых пробиотиками, витаминами, минералами, антиоксидантами или пищевыми волокнами. Эти элементы помогают компенсировать дефициты, возникающие при повышенных физических нагрузках, например, нехватку железа, магния или витаминов группы B. Это превращает питание не в жёсткую диету, а в гибкий и действенный инструмент для поддержания энергии, тонуса и достижения спортивных целей без ущерба здоровью.
Примерами таких продуктов могут служить функциональный хлеб или хлебцы с разными вкусами и высоким содержанием пищевых волокон, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы. Кроме того, существуют и функциональные напитки, обогащённые значительным количеством витамина B. Главное — выбирать сертифицированные функциональные продукты. В супермаркетах их можно найти на специальных полках, обозначенных знаком функциональной продукции, что свидетельствует о лабораторном подтверждении их функциональной ценности, заключила Давлекамова.
Ранее Олеся Махова, руководитель Центра компетенций развития продукции на растительной основе Роскачества, отмечала положительное влияние увеличения доли растительной пищи в рационе на здоровье.