EMC: Федосьина советует тщательно промывать собранные ягоды
Врач Екатерина Федосьина из Европейского медицинского центра советует тщательно промывать ягоды, собранные в лесу или на даче, из-за возможных загрязнений почвой, бактериями и яйцами паразитов. Особое внимание следует уделить обработке для детей и людей с ослабленным иммунитетом.
Ягоды, собранные как на дачных участках, так и в лесах, должны быть тщательно промыты перед их употреблением. На их поверхности могут присутствовать частицы почвы, бактерии, яйца паразитов, а также остатки удобрений или препаратов для защиты растений. Об этом сообщила РИА Новости гастроэнтеролог и гепатолог Европейского медицинского центра (EMC) Екатерина Федосьина.
"В лесу настоятельно рекомендуется избегать употребления ягод прямо с кустов, так как на них может находиться загрязнение из почвы, а также микроорганизмы и яйца паразитов, переносчиками которых являются дикие животные", - подсказала Федосьина.
Врач также отметила, что даже урожай, собранный на собственных садовых участках, требует тщательной промывки под проточной водой. На фруктах могут оставаться частицы почвы, бактерии, яйца паразитов, и следы удобрений или химических препаратов для защиты растений.
"Особенно важно провести тщательную обработку для детей, беременных женщин, пожилых, а также лиц с ослабленным иммунитетом", - подчеркнула специалист.