Елена Малышева предупредила о риске заражения при заказе севиче
В программе «Жить здорово!» Елена Малышева и иммунолог Андрей Продеус предупредили о содержании глистов и тяжелых металлов в севиче из сырого тунца. Медики рекомендуют избегать заказа этого блюда из-за опасности для здоровья.
Было сообщено, что врач и телеведущая Елена Малышева совместно с иммунологом Андреем Продеусом в программе «Жить здорово!» на Первом канале предупредили русских о содержании возможных опасных веществ в одном из популярных ресторанных блюд. Эпизод, где медики посоветовали воздерживаться от его заказа, доступен на сайте телеканала.
Специалисты отметили, что речь идет о севиче — закуске, приготовленной из сырой рыбы, в частности, тунца.
Там же может быть много ртути. Это рыба, которая живет долго. У нее практически нет врагов, и она накапливает то, что она в мировом океане получила,
— подчеркнул Продеус. Он добавил, что опасная доза тяжелого металла может содержаться в 85 граммах сырого тунца.
Кроме этого, иммунолог сообщил, что в тунце могут присутствовать личинки паразита — анизакиды. Он пояснил, что попадая в организм человека, личинка развивается в кольчатого червя и обитает в кишечнике. По мнению Продеуса, паразит может вызывать дефицит витаминов группы B.
К сожалению, может быть заражен глистами. Чего уж там, назовем вещи своими именами,
— предостерегла Малышева.
Ранее кардиолог Герман Гандельман заявил о возможности возникновения проблем из-за употребления мяса с кровью из ресторана, предупреждая, что в подобном блюде может присутствовать бычий цепень.
Ранее мы писали о высказывании Елены Малышевой, которая акцентировала внимание на рисках, связанных с самостоятельным приемом магния без консультации врача. Она подчеркнула, что такая практика может представлять опасность для здоровья. В продолжение темы, Александр Мясников согласился с ее мнением, отметив, что дефицит магния часто преувеличивается, и что рациональное питание может обеспечить необходимое количество этого элемента.