Telegraph: зараженные яйца с Украины вызвали вспышку сальмонеллеза в Британии

В Великобритании была зафиксирована вспышка сальмонеллеза, причиной которой стали яйца, импортированные с Украины. Об этом информирует газета Telegraph, ссылаясь на данные британского Агентства по безопасности здравоохранения (UKHSA). В августе текущего года количество заболевших увеличилось на 25%, и инфекцией заразились более 50 человек.

Согласно рабочей гипотезе британских органов здравоохранения, зараженные продукты были привезены с Украины, — подчёркивает Telegraph.

Как уточняет издание, в 2021–2024 годах в Великобритании уже имела место вспышка заболевания, вызванная замороженным куриным филе с Украины. Тогда сальмонеллез был диагностирован у 174 человек, один из которых скончался.

На данный момент Британия не накладывает импортные пошлины на украинские яйца, и большая часть импортируемых яиц поступает именно из этой страны. В феврале чешская Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция сообщила, что сальмонеллу обнаружили в украинском курином мясе.

В июле Европейский центр профилактики и контроля заболеваний сообщил, что украинская лапша быстрого приготовления могла стать причиной вспышки сальмонеллеза в 14 европейских странах с ноября 2025 по июнь 2026 года. Штамм был обнаружен в лапше со вкусом курицы и острой курицы одной марки в Германии и Литве. Всего было зарегистрировано 106 случаев заболевания, преимущественно среди детей и молодежи, 49 человек были госпитализированы.

Бактерии сальмонеллы способны вызывать у человека острую кишечную инфекцию, приводящую к сильному отравлению и поражению желудочно-кишечного тракта. Заражение обычно происходит через потребление зараженных продуктов — птицы, мяса, яиц, фруктов, овощей и непастеризованных молочных продуктов. Также возможно заражение при тесном контакте с инфицированным человеком или использовании зараженной посуды.