Диетолог Светлана Жернова разъяснила, как завтрак влияет на здоровье
Врач-диетолог Светлана Жернова рекомендует начинать завтракать в течение первого часа после пробуждения. Пропуск утреннего приема пищи может ухудшать чувствительность к инсулину и вызывать проблемы с контролем аппетита.
Начинать завтракать следует в течение первого часа после пробуждения, так как регулярный пропуск утреннего приема пищи может негативно влиять на чувствительность к инсулину, пояснила врач-диетолог Светлана Жернова.
"Завтракать лучше всего в течение первого часа после пробуждения... Если слишком долго откладывать первый прием пищи, повышается уровень гормонов голода, а вечером человеку становится сложнее контролировать аппетит. Кроме того, регулярный пропуск завтрака может ухудшать чувствительность к инсулину", - заявила Жернова в интервью с "Газетой.Ru" .
Вместе с тем врач отметила, что наиболее распространенной ошибкой является пропуск утреннего приема пищи и поздний плотный ужин. Вследствие этого, по словам Жерновой, в течение дня наблюдаются колебания уровня сахара в крови, повышенная раздражительность, а вечером усиливается риск переедания. Специалист также обратила внимание на то, что с точки зрения метаболизма обед обычно становится важнейшим приемом пищи, поскольку в это время суток организм эффективнее перерабатывает белки, жиры и углеводы, а также лучше использует глюкозу как энергетический источник.
"При этом жесткое правило не есть после шести можно назвать устаревшим. Гораздо важнее не перегружать организм едой непосредственно перед сном. Оптимально ужинать за три-четыре часа до сна. Поздние и тяжелые приемы пищи ухудшают качество сна, способствуют рефлюксу и набору веса", - подчеркнула Жернова.
Ранее мы писали о возможных рисках для здоровья, связанных с использованием вейпов. В частности, эндокринолог Игорь Панькин рассказал, что вейпы могут отрицательно влиять на гормональный фон, что приводит к сбоям и, в конечном итоге, к набору веса. Панькин также отметил, что зависимость от электронных сигарет может способствовать снижению физической активности и увеличению частоты перекусов, усложняя контроль за массой тела.
