Диетолог Соломатина: Мёд опасен для диабетиков и может вызвать ожирение
Врач-диетолог Елена Соломатина предупреждает русских: мёд, богатый сахаром и фруктозой, может способствовать развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Опасность особенно велика для диабетиков и людей с лишним весом. Здоровым рекомендуется не превышать две чайные ложки в день.
Многие русские активно потребляют мёд, надеясь на его положительное воздействие на здоровье. Однако, врач-диетолог Елена Соломатина предостерегает, что данное лакомство может способствовать развитию заболеваний, таких как диабет и болезни сердца. Она отметила, что по содержанию сахара мёд не отличается от сахарного сиропа, представляя опасность для людей с диабетом, инсулинорезистентностью и избыточным весом.
Здоровым людям также следует ограничивать потребление мёда, ограничившись одной-двумя чайными ложками в день. Елена Соломатина, кандидат медицинских наук, подчеркнула, что чрезмерное употребление мёда может вызвать частое выбрасывание инсулина поджелудочной железой, потенциально приводя к инсулинорезистентности и диабету. Особенно вредно сочетать мёд с хлебом и сладким чаем, поскольку такие сочетания могут стать «ударом для организма».
В беседе с «Москвой 24» она добавила, что чрезмерное потребление мёда может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Если организм не успевает своевременно сжигать глюкозу, она может циркулировать в крови, повреждая эндотелий сосудов. Кроме того, в мёде содержится значительное количество фруктозы, метаболизирующейся в печени, что может привести к ожирению.
Ранее русским объяснили, как определить подлинный мёд: семь способов проверки помогут избежать обмана весенних продавцов. Важно отметить, что половина мёда, продающегося в магазинах, не прошла проверки Роскачества.