Диетолог Соломатина: Газировка наносит наибольший вред зубной эмали
Диетолог Елена Соломатина объясняет, как газированные напитки, кислые соки и кофе могут повредить зубную эмаль. Узнайте, какие из них наиболее опасны и почему чай менее вреден.
Наиболее значительное отрицательное воздействие на зубную эмаль оказывают сладкие газированные напитки. В ходе интервью с Life.ru диетолог Елена Соломатина объяснила, что это обусловлено присутствием ортофосфорной кислоты, которая является антагонистом кальция, а также сахаром, который способствует развитию патогенных бактерий.
На втором месте по степени вреда находятся кислые соки, ввиду высокого содержания кислот, взаимодействующих с кальцием. Сладкие соки также представляют опасность, поскольку содержат сахар. Кофе, особенно крепкий, может сравниться по вредности с газированными напитками, однако его негативное воздействие частично смягчается наличием антиоксидантов при отсутствии сахара.
Чай, разумеется, также содержит некоторые кислоты, но их количество меньше, чем в кофе. Кроме того, чай содержит антиоксиданты, катехины и танин, который препятствует развитию патогенных бактерий, а также часто используется в медицинской практике для подавления жизнедеятельности микробов. Эффект чая заметен и в полости рта.
Диетолог Елена Соломатина выразила мнение, что рейтинг напитков по степени негативного влияния на эмаль можно представить следующим образом:
- Наиболее вредными являются газированные напитки,
- затем следуют соки,
- затем кофе,
- и на последнем месте чай.
Ранее стоматолог сообщил о неожиданной пользе жевательной резинки для зубов. Вместе с тем Life.ru рассмотрел, какие вредные привычки наносят ущерб зубам и дёснам.