Диетолог Пристанский назвал топ-3 гарнира для здорового питания
Диетолог Роман Пристанский рассказал о выборе гарниров, выделив картофель, батат и рис как наиболее предпочтительные. Врач Александр Умнов предупредил о необходимости соблюдать осторожность при употреблении брокколи, особенно для людей с определенными заболеваниями.
Диетолог-нутрициолог Роман Пристанский отметил, что при выборе гарнира основное внимание следует уделять не модным продуктам, а объему порции и общей калорийности питания. В интервью для «Радио 1» он выделил картофель, батат и рис в качестве своих предпочтительных вариантов.
- Картофель отличается содержанием магния и калия, а также сравнительно низкой калорийностью, если его запекать или варить.
- На второе место Пристанский поставил батат.
- Рис, которому он отвел третье место, может быть заменен хлебом или гречкой.
Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов в комментарии для «Газете.Ru» подчеркнул необходимость осторожности при употреблении брокколи.
Он указал на случаи, когда следует ограничить её употребление, включая:
- гипотиреоз,
- прием антикоагулянтов,
- повышенную кислотность желудка,
- обострение гастрита,
- язвенную болезнь,
- проблемы с поджелудочной железой.
В этих ситуациях рекомендуется термически обрабатывать брокколи и учитывать индивидуальную реакцию организма.
Ранее врач-диетолог Татьяна Иванова сообщила, что наличие белка не гарантирует полезность протеиновых батончиков, печенья и других десертов.