Диетолог предупредила о вреде икры для гипертоников и аллергиков
Диетолог из «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион сообщила, кому противопоказана красная икра. Она предупреждает об опасности для аллергиков, гипертоников и людей с почечными заболеваниями. Также икра может навредить при подагре и нарушениях обмена пуринов.
Специалист по диетологии из «СМ-Клиника», Надежда Литвинова-Гразион, поделилась с «Лентой.ру» информацией о том, кому следует избегать употребления красной икры. Она подчеркнула, что этот праздничный продукт может представлять опасность для определенных категорий людей.
Одним из наиболее серьезных противопоказаний специалист обозначила аллергическую реакцию на морепродукты и продукцию из рыбы. Как отметила врач, белковые структуры икры обладают значительной аллергенной активностью. Это может вызвать кожные высыпания, отек тканей, затруднения дыхания и даже привести к анафилактическому шоку у лиц с переходной чувствительностью.
Также Литвинова-Гразион рекомендовала внимательнее отнестись к потреблению икры людям, страдающим от гипертонии и заболеваний сердечно-сосудистой системы, особенно если артериальное давление не контролируется должным образом. Она пояснила, что высокая концентрация соли в икре способствует задержке жидкости, подъемам давления и дополнительной нагрузке на сердечно-сосудистую систему. Даже небольшие порции могут вызвать опасное повышение давления у гипертоников.
Кроме того, врач предостерегла, что икра не рекомендуется пациентам с почечными заболеваниями, затрудняющими выделение соли и белка. Употребление икры может усилить нагрузку на почки, вызвать задержание жидкости и негативно повлиять на течение заболеваний, таких как хронический пиелонефрит, гломерулонефрит, нефротический синдром.
Диетолог также отметила, что красную икру следует избегать лицам, страдающим подагрой и нарушением пуринового обмена. Продукт содержит пуриновые вещества, увеличивающие уровень мочевой кислоты, что может спровоцировать острый приступ подагры.
Ранее эндокринолог Маргарита Белоусова предупредила о рисках, связанных с чрезмерным употреблением майонеза. По ее словам, индустриальный майонез часто содержит трансжиры, которые повышают вероятность развития атеросклероза.
Ранее мы писали о публикации, в которой главный диетолог Приморского края Ольга Ямилова объясняла, как избежать отравлений в Новый год. В этом материале она подробно остановилась на причинах, по которым люди часто обращаются за медицинской помощью в праздничные дни, таких как обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта и отравления из-за обильных застолий, и дала рекомендации по их предотвращению.