Диетолог из Склифа: Как перекус на работе снижает вред от фастфуда
Диетолог Дарья Русакова из НИИ Склифосовского объясняет, почему офисным работникам важно включать пищевые волокна и тёплые напитки в перекусы. Это помогает снизить всасывание холестерина и выводить лишнюю жидкость.
Доктор, кандидат медицинских наук и специалист в области диетологии из Научно-исследовательского института скорой помощи имени Н. В. Склифосовского, Дарья Русакова, поделилась информацией о том, что перекусы офисных работников должны включать в себя пищевые волокна и тёплые напитки. В интервью с порталом «Москва 24» она подчеркнула, что употребление пищевых волокон способствует снижению всасывания холестерина из потенциально вредных продуктов, таких как колбасные изделия и фастфуд.
Эксперт добавила, что горячие напитки, например, чай или кофе с добавлением молока и без сахара, могут помочь уменьшить лёгкое чувство голода и способствуют выведению из организма избыточной жидкости.
Ранее в своих рекомендациях врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина советовала уделять особое внимание выбору продуктов питания, особенно при наличии заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом.