Диетолог Дианова: отказ от масла снизит смертность на 15%
Диетолог Нурия Дианова, ссылаясь на исследование американских учёных, утверждает, что отказ от сливочного масла в пользу растительных спредов и маргарина может снизить общую смертность на 15% и уменьшить риск раковых заболеваний на 17%.
Диетолог Нурия Дианова заявила, что замена сливочного масла на высококачественные растительные спреды и маргарины может значительно снизить общую смертность и риск серьёзных заболеваний. В своём заявлении она сослалась на результаты исследования американских учёных, которые показали, что ежедневное исключение 10 граммов сливочного масла в пользу растительных альтернатив сокращает общую смертность на 15% и уменьшает риск смерти от рака на 17%.
Эксперт подчеркнула, что сердечно-сосудистые заболевания остаются ведущей причиной смертности во всем мире, и изменение рациона питания является наиболее эффективным способом борьбы с этой проблемой.
Среди растительных масел, наиболее эффективными в снижении смертности признаны рапсовое и оливковое масла. Они превосходят такие масла, как сафлоровое и соевое, благодаря более низкому содержанию вредных насыщенных жиров и трансжиров.
Нурия Дианова рекомендует отказаться от использования сливочного масла при жарке и заменить его рафинированными растительными маслами с высокой температурой дымления. Для выпечки и бутербродов предпочтительнее выбирать современные спреды и мягкие маргарины, которые производятся с учётом минимизации содержания вредных жиров.
Преобладание растительных жиров над животными сокращает смертность
— подчеркнула собеседница Общественной Службы Новостей.
Также стоит отметить, что пищевые предпочтения могут свидетельствовать о дефиците в организме тех или иных витаминов и минералов. Тяга к рыбе, морепродуктам и различным маслам может являться признаком нехватки омега-3 кислот, витамина Е и йода, которые важны для здоровья сосудов, а также для красоты волос и ногтей. Кроме того, любовь к цитрусовым, особенно лимонам, может указывать на переживаемый стресс.
Ранее мы писали о потенциальных последствиях стерилизации на продолжительность жизни млекопитающих. В исследовании, опубликованном в журнале Nature, утверждается, что ограничение репродукции может удлинить жизнь млекопитающих на 10–20%. Интересно, что особенно заметные результаты наблюдаются у самцов, подвергнутых кастрации до полового созревания.