Дети стали есть в 2 раза больше фруктов и в 3 раза меньше сахара
Глава Роспотребнадзора Анна Попова сообщила о позитивных изменениях в питании детей в России: увеличилось потребление овощей и фруктов, снизилось добавление сахара и соли. Количество учеников, отказывающихся от сахара в напитках, утроилось.
Во время заседания коллегии Роспотребнадзора Анна Попова, руководитель ведомства, сообщила о позитивных изменениях в рационе молодежи. По ее словам, современные дети значительно снизили потребление сахара, стали реже досаливать пищу, а также существенно увеличили долю овощей и фруктов в своем меню.
Анна Попова подчеркнула: "Дети стали больше употреблять овощей и фруктов. И сокращается число детей, которые имеют привычку досаливать готовые блюда и потреблять излишнее количество сахара. То есть нам удается, используя те алгоритмы, которые мы разработали, менять пищевое поведение молодых людей и в первую очередь детей".
Особенно она отметила, что трижды увеличилось количество учеников начальных классов, которые отказываются добавлять сахар в горячие напитки, и вдвое возросло число детей, ежедневно употребляющих фрукты. Эти изменения стали возможны благодаря разработанным алгоритмам воздействия на питание молодежи, подчеркнула глава Роспотребнадзора.