Денисенко объяснила, как йогурт поддерживает иммунитет и здоровье
Диетолог Людмила Денисенко рассказала о пользе кисломолочных продуктов, их влиянии на микрофлору кишечника и иммунитет. Она отметила, что не обезжиренные варианты, особенно домашний йогурт, способствуют усвоению кальция и полезны при ряде заболеваний.
Врач-диетолог и член Национального общества диетологов России, Людмила Денисенко рассказала RT о положительном влиянии кисломолочных продуктов на здоровье, особенно на микрофлору кишечника. По её словам, эти продукты содержат лакто- и бифидобактерии, которые оказывают благотворное воздействие на кишечную микрофлору.
«Они содержат лакто- и бифидобактерии… Это всё те продукты, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника и позволяют ей чувствовать себя хорошо», — пояснила Денисенко.
Эксперт также отметила высокое содержание кальция в кисломолочных продуктах, который организм усваивает особенно хорошо. Но она подчеркнула, что это касается только не обезжиренных продуктов, так как кальций усваивается в присутствии жира.
«Именно поэтому обезжиренный кефир менее полезный и менее рекомендуемый докторами для того, чтобы получать именно кальций из этих продуктов», — добавила врач.
Кроме того, в своем комментарии Денисенко выделила иммуномодулирующие свойства кисломолочных продуктов.
«Бактерии, содержащиеся в кишечнике, составляют значительную часть защитных свойств нашего иммунитета. Эти продукты их поддерживают», — пояснила она.
Также Денисенко уточнила, что наибольшую пользу приносят продукты без длительной термической обработки, такие как домашний йогурт. Она отметила, что такие продукты часто рекомендуются при:
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
- кожных проблемах, вызванных кишечными расстройствами,
- потерях веса и интенсивных физических нагрузках,
- если отсутствует индивидуальная непереносимость.
Ранее эксперт Ирина Лялина сообщила, что регулярное употребление имбиря может уменьшать мышечную боль.
Ранее мы писали о важности яблок для здоровья кишечника. Мы отмечали, что диетологи Лесли Бончи и Майя Лечовик подчеркивают способность пектина и антиоксидантов в яблоках поддерживать рост полезных бактерий и защищать от различных заболеваний, тем самым подтверждая их значимую роль в поддержании здоровья.