JD.com открыла в Пекине роботизированную круглосуточную кофейню
Компания JD.com запустила в Пекине первую в мире круглосуточную кофейню 7Fresh Coffee, где обслуживание ведет робот. Открытие состоялось 16 августа в торговом центре Galaxy SOHO. Робот может приготовить 202 чашки кофе в час и предложить персонализированные напитки.
В Пекине, столице Китая, компания JD.com запустила инновационную круглосуточную кофейню под брендом 7Fresh Coffee, где обслуживание клиентов осуществляется посредством робота. Как сообщается в газете Global Times, эта высокотехнологичная машина с антропоморфными чертами, одетая в куртку и с наушниками, трудится круглосуточно в торговом центре Galaxy SOHO. Она способна приготовить до 202 чашек в час. Открытие состоялось 16 августа, и на данный момент это является первой в мире круглосуточной кофейней, работающей без участия человека.
Робот управляет всеми этапами процесса: от помола зерен и получения эспрессо до смешивания, розлива и подачи готового напитка. В среднем на приготовление одной порции уходит всего 20-30 секунд. Производственная линия позволяет одновременно обрабатывать 7-8 заказов. Данный робот сразу вызвал интерес у посетителей центра, что способствовало постоянному потоку заказов в кофейне. В дополнение к кофе, 7Fresh Coffee предлагает широкий ассортимент напитков, включая газированную воду, чай и пробиотические соки.
Заведение намерено внедрить функции искусственного интеллекта, который будет предоставлять индивидуальные рекомендации по потреблению кофеина, учитывая состояние здоровья клиента. Уже сейчас покупатели могут точно настроить крепость и сладость напитка перед заказом.
Предполагается, что такой формат обслуживания позволит решить многочисленные проблемы, с которыми сталкивается индустрия, включая:
- нестабильность контроля качества,
- высокие затраты на трудовые ресурсы,
- ограниченные часы работы.
Ожидается, что другие компании, занимающиеся сервисом и розничной продажей, примут на вооружение эту модель в различных городах.