Цены на мидии в России за год выросли на 28% — спрос неуклонно растет
В российских магазинах зафиксирован значительный рост цен на морепродукты: мидии подорожали на 28,1%, кальмары — на 20%, креветки и осьминоги также заметно подскочили в цене. Это вызвано растущим спросом и снижением уловов и импорта.
Согласно данным сервиса мониторинга и анализа цен «Ценозавр», с которыми ознакомилось издание «Постньюс», в России зафиксирован значительный рост цен на мидии. С августа 2024 года их стоимость увеличилась на 28,1%.
На сегодняшний день в крупных торговых сетях килограмм мидий в среднем стоит 1004,3 рубля. Аналогичный рост цен затронул и другие популярные морепродукты.
- Кальмары заняли второе место в ценовом антирейтинге, с повышением стоимости до 745,5 рубля за килограмм, что составляет увеличение на 20%.
- За ними следуют креветки, которые теперь стоят 1160,3 рубля за килограмм (+8,6%),
- и осьминоги, за килограмм которых просят 1424 рубля, что на 8% больше прежней цены.
При этом, согласно информации «Ценозавра», в стране отмечается устойчивое увеличение спроса на морепродукты, что также способствует дальнейшему росту их цен. Дополнительными факторами, влияющими на удорожание продукции, выступают слабые уловы и снижение объемов импорта.