Цены на картофель и томаты в России снизятся в 2 раза к осени 2025 года

К осени 2025 года в России можно ожидать значительное снижение цен на ключевые овощи. По прогнозам Игоря Балынина, кандидата экономических наук и доцента Финансового университета при правительстве РФ, стоимость картофеля, лука и томатов уменьшится в 2-2,5 раза, а цены на свеклу, капусту и морковь упадут на 35-40%. Кроме того, на огурцы цены снизятся на 30-35%, как отметил Балынин в интервью для «Газеты.Ru».

Балынин подчеркнул: «Ключевой фактор, который окажет позитивное воздействие на снижение цен — сбор свежего урожая и наполнение рынка внушительным объемом отечественной продукции. Также считаю крайне важным, чтобы отечественные аграрии позаботились о последующем хранении собранного урожая: это позволит обеспечить приятные цены на овощи в течение длительного периода времени».

На текущий момент, согласно данным Росстата, Минсельхоза РФ и региональных органов статистики, 1 кг картофеля в российских магазинах стоит около 56 рублей, а лук — приблизительно 72-73 рубля. Капуста продается по цене от 74 до 76 рублей за килограмм. Тогда как свекла и морковь стоят в среднем 48-49 рублей за 1 кг, с учётом заметного разброса по моркови: в некоторых регионах, таких как Свердловская область, её стоимость достигает 77 рублей. Самые дорогие остаются тепличные овощи — огурцы и томаты, которые оцениваются в 202-304 рубля и 214-270 рублей за 1 кг соответственно.

Наблюдается также, что в России возросли цены на морковь и бананы.