Бразильские учёные установили связь овощей с защитой памяти
Бразильские исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление овощей людьми старше 50 лет снижает риск когнитивных нарушений. Также выяснено, что кожура груши играет важную роль в защите кишечника от воспаления.
Исследователи из Бразилии провели анализ данных Бразильского лонгитюдного исследования старения и пришли к выводу, что регулярное потребление овощей людьми старше 50 лет снижает риск ранних когнитивных нарушений — ухудшения памяти, внимания и мышления, которые возникают без признаков деменции.
Выяснилось, что кожура груши имеет значительное значение в защите кишечника от воспалительных процессов.
Ранее мы уже писали о значимости овощей в рационе, подчёркивая рекомендацию известного врача-терапевта и диетолога Галины Волковой об употреблении не менее 400 граммов овощей в день. В её рекомендации акцентируется внимание на здоровье желудочно-кишечного тракта, обогащении организма необходимыми витаминами и снижении риска различных заболеваний.