Mash Siberia сообщил о продаже кур с туберкулёзом в Новосибирске
На «Новосибирской птицефабрике» обнаружена курятина с туберкулёзом. Местные жители обратились в Роспотребнадзор, чтобы предотвратить продажу опасной продукции. Эксперт предупреждает, что неправильное хранение мяса ухудшает его качество.
Жители Новосибирской области выразили обеспокоенность в связи с продажей кур, поражённых опасной болезнью. Согласно информации, предоставленной Telegram-каналом Mash Siberia, на «Новосибирской птицефабрике» была обнаружена продукция, содержащая туберкулёз. Русские граждане оперативно обратились в местное управление Роспотребнадзора. В результате этого обращения продавцу было выдано предписание, согласно которому на прилавки должно попадать исключительно здоровое мясо, свободное от болезней.
Стоит отметить, что хотя человеческий туберкулёз от птичьего передаваться не может, употребление инфицированной курятины всё же может вызвать инфекции и спровоцировать увеличение лимфатических узлов.
В более ранних заявлениях директора Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, Елены Спеценко, опубликованных в интервью с «Лентой.ру», подчеркивалось, что покупателям стоит избегать приобретения мяса, лежащего под прямыми солнечными лучами. Эксперт объяснила, что в летний период как стихийные, так и стационарные рынки являются более востребованными, однако высокая температура воздуха способна отрицательно сказываться на качестве продуктов в случае их ненадлежащего хранения.