Аналитики подсчитали: русские пьют до 11 млн порций кофе в месяц

Аналитики компании "Платформа ОФД" предоставили данные РИА Новости, согласно которым русские ежемесячно потребляют до 11 миллионов порций кофе в различных заведениях. Согласно информации, потребление кофе варьируется в пределах 10-11 миллионов порций ежемесячно в кофейнях. Среднее количество позиций в одном чеке колеблется от 3,1 до 3,3, а доля кофе и напитков составляет от 70 до 75% всего чека. Эти показатели отражают средние данные за период с 1 января 2025 года по 1 июня 2026 года.

Авторы исследования подчеркнули, что средневзвешенная цена на кофе в первой половине текущего года составляет 749 рублей. При этом количество покупок в годовом разрезе увеличилось на 2%, в то время как число торговых точек, предлагающих кофе, уменьшилось на 15% за этот временной отрезок.

В отчетном периоде самым дорогим оказалось зерновой кофе с ценой в 1316 рублей, в то время как на капсульный кофе затраты составляют в среднем 729 рублей. Чуть дешевле обходятся молотый кофе (612 рублей) и растворимый кофе (522 рубля). Что касается дрип-пакетов, средняя цена на них в первой половине года составила 418 рублей.

Аналитики обратили внимание на рост покупок кофе через интернет-магазины, в особенности зернового и растворимого. Они лидируют по приросту в объеме и обороте продаж. В то же время дрип-пакеты, которые ранее были лидером по продажам, сейчас демонстрируют снижение на фоне успеха прошлого года.

Продолжается оптимизация розничного рынка кофе, выживают сильнейшие

— такие выводы сделали авторы исследования.

Ранее мы писали о тенденции к переходу россиян на проживание в частных домах, что значительно повышает спрос на услуги садовников и специалистов по ландшафтному дизайну. Клиенты все чаще обращают внимание на качество ухода за участками, что стало ключевым фактором в выборе подходящих профессионалов, готовых предложить эстетически привлекательное и тщательно оформленное пространство.