Walmart прекратит использование синтетических красителей к 2027 году
Walmart, ведущий ритейлер США, намерен к 2027 году убрать синтетические красители из своих брендов. План также предполагает исключение 30 других искусственных ингредиентов, включая подсластители и консерванты, в линии Great Value и других марок.
Walmart Inc., крупнейшая компания розничной торговли в Соединенных Штатах Америки, объявила о намерении к январю 2027 года полностью отказаться от использования синтетических красителей в продукции под собственными торговыми марками. Компания планирует также исключить использование 30 других ингредиентов, среди которых искусственные подсластители и консерванты. В результате изменения коснутся всей продукции линий пищевых продуктов и напитков, представленных под брендами Great Value, Marketside, Freshness Guaranteed и Bettergoods.
Переход на натуральные красители, такие как экстракты из свеклы, моркови, шпината и гибискуса, потребует пересмотра рецептур и испытания более чем тысячи товарных позиций. Walmart утверждает, что около 90% продукции её марок уже не содержит нежелательных компонентов. В своем решении перейти на натуральные ингредиенты, Walmart присоединился к ряду других компаний, включая Campbells, Conagra Brands и Kraft Heinz Co., которые тоже обнародовали подобные планы.
Эти шаги предприняты в ответ на призыв министра здравоохранения и социальных служб США, Роберта Кеннеди-младшего, который заявил о важности исключения искусственных красителей из состава продуктов питания.