Алексей Плугов: цены на сахар в России снизятся к концу октября

В 2025 году в России зафиксировано снижение цен на сахар, как по сравнению с летними месяцами, так и относительно предыдущего года. Алексей Плугов, кандидат экономических наук и генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр", в интервью для агентства ТАСС сообщил, что к концу октября ожидается ещё более ощутимое понижение цен на этот продукт.

По информации "АБ-Центра", на прошлой неделе средняя оптовая стоимость сахара в России составила 41 810 рублей за тонну без НДС. Это на 10,9% меньше по сравнению с началом августа, когда началась активная переработка сахарной свеклы нового урожая, и на 18,4% ниже, чем годом ранее. В розничной торговле на конец сентября цена определялась в 72,8 рубля за килограмм, что на 0,9% ниже аналогичного показателя прошлого года.

Эксперт отметил: "То есть розница сегодня, несмотря на определённый уровень инфляции в стране, демонстрирует снижение цен".

По словам Плугова, октябрь является пиком сезона производства сахара в России, но цены на него уменьшились как относительно летних месяцев, так и прошлого года.

"К концу октября мы ожидаем ещё более значительное снижение розничных цен. Однако, искусственное подогревание спроса за счёт панических сообщений о сокращении производства может воспрепятствовать этому снижению", — добавил он.

Плугов подчеркнул, что объём производства сахара в России в августе 2025 года достиг 586,3 тысячи тонн, что на 17,3% выше, чем в августе 2024 года. Это увеличение связано с расширением сырьевой базы: в период уборочной кампании до 1 сентября 2025 года было собрано на 27% больше сахарной свеклы, чем за аналогичный период прошлого года.

На данный момент отсутствует консолидированная статистика по сборам и производству за сентябрь и начало октября. Однако, динамика цен свидетельствует о том, что катастрофического падения производства не наблюдается.

Эксперт заявил: "На сегодня поводов для паники нет".