Александр Борода объяснил различия между кошерной и халяльной продукцией
Александр Борода, президент ФЕОР, разъяснил, что кошерная и халяльная продукция отличаются вследствие различных правил забоя и обработки мяса. Он подчеркнул, что эти религиозные системы питания, несмотря на некоторые сходства, имеют свои уникальные требования.
Кошерная продукция отличается от халяльной: в производстве кошерного мяса применяются особые правила забоя, проверки и обработки, и это не позволяет отождествлять эти маркировки. Об этом РИА Новости сообщил президент Федерации еврейских общин России (ФЕОР) Александр Борода.
"Кашрут и халяль представляют собой две независимые религиозные системы," - отметил он. - "Несмотря на некоторые внешние сходства, такие как требования к виду животного и способу его забоя, сами правила различны. В кашруте существует собственные законы шхиты, проверки животного, удаления крови и дальнейшей обработки мяса".
Кроме этого, Борода подчеркнул, что в кашруте существует строгое требование разделения мясного и молочного: "Таким образом, халяльное мясо не является автоматически кошерным," - добавил он.
Под кашрутом понимается свод правил, регулирующих дозволенность определенных видов пищи, предметов и действий для иудеев по законам Торы и Талмуда. Кошерными считаются те продукты питания, которые разрешены для потребления евреями.