АКОРТ: Цены на ингредиенты для куличей в Санкт-Петербурге не вырастут
В преддверии Пасхи крупные торговые сети Санкт-Петербурга не ожидают резкого повышения цен на яйца и куличи. АКОРТ заявляет, что благодаря заблаговременному планированию, в 2026 году набор для кулича стал дешевле на 9% по сравнению с предыдущим годом.
Значительного увеличения цен на яйца и продукты для приготовления куличей в преддверии Пасхи в крупных торговых сетях Санкт-Петербурга не предвидится. По словам председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова, ретейлеры заблаговременно готовятся к повышенному спросу в праздничную неделю и активно накапливают запасы.
"Крупные торговые сети осуществляют последовательные шаги по удержанию цен на основные продукты, заранее формируя резервы с учётом прогнозируемого увеличения спроса в предпраздничный период. Ретейлеры учитывают праздничные колебания в процессе планирования закупок, так что резкого повышения цен на яйца и сопутствующие пасхальные товары в Санкт-Петербурге ожидать не следует", — говорится в официальном заявлении.
По данным АКОРТ, в 2026 году набор продуктов для приготовления традиционного кулича в Петербурге стал на 9% доступнее по сравнению с предыдущим годом. Особенно заметно подешевело сливочное масло. Стоимость готовых куличей стартует от 40 рублей.
Председатель АКОРТ подчеркнул: "В крупных торговых сетях Санкт-Петербурга стоимость ингредиентов для приготовления пасхального кулича в текущем году находится на уровне среднего показателя по стране".
Ранее ТАСС информировал о том, что в Санкт-Петербурге продажи куличей увеличились в 3,5 раза перед Пасхой по сравнению с предыдущим годом.
Ранее мы уже писали о том, что яйца стали ключевым индикатором инфляции на Среднем Урале. Экономист Сафонов подчеркнул, что рост цен на кормовые добавки и операционные расходы значительно влияют на стоимость яиц. Обратили внимание, что цены могут снизиться лишь при условии избытка предложения, однако стоимость не упадет ниже себестоимости, что может повлиять на рынок в целом.