2026 год: Огненная Лошадь требует натуральных рецептов на Новый год

Огненная Красная Лошадь, символ и повелитель 2026 года, имеет тягу к естественности, яркости и простоте. Забудьте про тяжёлую пищу, такую как майонезные салаты и жирные мясные блюда на костях! Лошадь приветствует свежие овощи, зелень, лёгкие закуски и красиво оформленные блюда. Мы подобрали семь рецептов, которые отойдут от привычной классики, но отличаются простотой в приготовлении и доступностью ингредиентов. Никаких экзотических продуктов по высоким ценам — только то, что можно найти в ближайшем супермаркете. Встретьте год Лошади со вкусом!

Пошаговый рецепт: Курица, запеченная на бутылке в духовке: эффектное блюдо, готовящееся практически самостоятельно.

• Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным укропом и лимонным соком.
• Разложите лаваш и вплотную нанесите слой творожного сыра по всей его поверхности.
• Выложите тонко нарезанные кусочки рыбы вдоль одного края лаваша, оставив 2–3 см от края.
• Нарежьте огурец тонкими соломками и разложите рядом с рыбой, добавив зелёный лук.
• Аккуратно сверните лаваш рулетом, начиная с края с начинкой. Упакуйте его в пищевую плёнку и поместите в холодильник минимум на час.
• Нарежьте рулет по диагонали на кружочки толщиной 2–3 см, сервируйте на блюде срезом вверх и подавайте.

Запечённые шампиньоны с сыром и зеленью: горячая закуска, которую съедят первой.

Меню для новогоднего стола без излишеств: эти шесть блюд можно приготовить заблаговременно, не тратя 31 декабря.

• Переосмысленный Оливье: 5 рецептов, чтобы удивить гостей на Новый 2026 год
  20 декабря, 07:01
• Приготовьте эти 7 блюд заранее и заморозьте их до Нового года! Так они станут еще вкуснее
  19 декабря, 05:00
• Салат, без которого невозможно представить Новый год: тот самый нежный оливье по советским рецептам
  13 декабря, 06:01