Звонкий звук для арбуза, глухой - для дыни: В Роспотребнадзоре дали советы покупателям
В Роспотребнадзоре дали советы покупателям по выбору арбузов и дынь, порекомендовав обращать внимание на звуки при похлопывании тыквин.
Представители Роспотребнадзора подготовили для граждан России рекомендации, которые позволят выбрать спелый арбуз.
Как пояснили чиновники, предпочтение нужно отдавать тыквине ярко-зеленого цвета с твёрдой блестящей коркой. Также стоит обращать внимание на целостность покрова, контрастные полоски и светлое пятно на боку желтого или даже оранжевого цвета (на этом месте арбуз лежал на земле).
Если кожу арбуза можно легко проткнуть, то это говорит о незрелости.
"При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст", - уточнили в ведомстве.
Роспотребнадзор советует покупателям брать арбузы средних размеров и в проверенных магазинах. Перед употреблением его стоит промыть теплой водой с мылом, а разрезанные части хранить в холодильнике. Не стоит есть арбуз, от которого идет кислый запах.
При выборе дыни нужно руководствоваться похожими правилами, однако также стоит обратить на сторону, противоположную от хвостика. В этом месте она должна быть мягкой, а при прощелкивании звук должен быть глухим.