"Золотая осень" в Москве: Где можно попробовать тыквенный боул и другие необычные деликатесы
В Москве стартовал фестиваль "Золотая осень", на котором жителям и гостям столицы предлагают попробовать осенние деликатесы.
На площадках Москвы стартовал гастрономический фестиваль "Золотая осень". Жителей и гостей столицы приглашают ознакомиться с различными осенними деликатесами. Рассказываем, где и что можно попробовать.
Так, на Тверской площади угощают приготовленными на гриле сочными стейками из форели в цитрусовом маринаде. Там же подают хрустящие баклажаны с томатами, цветную капусту в кляре с ореховым соусом, тыквенный боул с курицей и сыром фета и согревающий в холодные дни пряный тыквенный суп.
Любители полакомиться десертами также не уйдут разочарованными. Для них приготовили гречишные вафли с различными вариациями шоколада, сочные яблочные пироги и чизкейки с инжиром.
А запить всё это можно традиционным осенним смородиновым пуншем, латте "Яблоко в карамели" и рафом "Рафаэлло".
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
На площади Революции подают более близкие русской душе блины с мёдом, печёными яблоками, кедровыми орехами и взбитыми сливками. Также среди начинок - жареные грибы и варенье из сосновых шишек. Кроме того, можно отведать тыквенные блины с творогом.
Тем, кто предпочитает более основательные блюда, предлагается на выбор телятина на гриле с молодым картофелем и овощами, а также сочный бургер с мурманской треской. А в качестве напитков подают взвар из сухофруктов, осенний тыквенный латте с корицей и имбирём и сваренный по старинному русскому рецепту медовый сбитень с клюквой, сообщает mos.ru.
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
В парке "Бригантина" на Коптевском бульваре посетителям фестиваля предлагают блюда из смокера: вкуснейшие свиные рёбрышки с беби-картофелем и брискет. Кроме того, в меню есть свежая булочка с рваной свининой.
На улице Тёплый Стан (владение 1б) готовят несколько видов тортильи - с кабачком и жаренным на гриле перцем или с тыквой и кедровыми орехами. Здесь также можно попробовать необычное на вкус лавандовое какао.
На Святоозёрской улице (владение 1) гостей тоже ждёт разнообразное меню. Здесь можно попробовать пирог с тыквой и кедровыми орехами, тыквенный и апельсиновый раф, а также горячий пломбир.
В сквере у Гольяновского пруда гостям предлагают наваристую мясную солянку и скоблянку с грибами. Кроме того, можно приобрести ароматный чай с облепихой или брусникой, а также традиционный осенний напиток с пряностями.
А на Матвеевской улице (владение 2) посетителей фестиваля ждут традиционные мясные блюда: картофель со шкварками и горинским салом, шашлык из белгородской свинины с сурковским чесноком и шашлык по-славянски со стригуновским луком.