Жареный картофель - в прошлом: Простой рецепт вкусной картошки, с которым справится даже новичок
В Сети появился простой рецепт вкусной картошки, с которым справится даже новичок. Жареный картофель остался в прошлом. Теперь тренд - запекание в духовке.
Автор канала "Сейчас приготовим!" выложила видео, показав, как можно приготовить вкусное и быстрое блюдо из картофеля.
Скриншот: dzen.ru/Сейчас приготовим!
Для этого нужно взять несколько картофелин, отрезать у них небольшой кусочек нижней части, чтобы можно было поставить на лист горизонтально. Сверху надо сделать небольшой треугольный вырез по всей поверхности. Очищать кожуру не надо (для этого блюда нужна картошка нового урожая, в кожуре старой картошки накапливается канцероген, и есть её в мундире уже нельзя).
Скриншот: dzen.ru/Сейчас приготовим!
Далее повар предлагает немного поварить картошку - 15 минут после закипания воды (хотя в целом готовить в духовке можно и без предварительной варки).
Скриншот: dzen.ru/Сейчас приготовим!
Скриншот: dzen.ru/Сейчас приготовим!
Перекладываем картофелины на лист, обмазываем их растительным маслом, солим, сыплем паприку. В сделанный наверху вырез кладём кусочки масла и ветчины, после чего ставим лист в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. В итоге получается вкусное блюдо, которое можно подавать к столу с солёные огурцами.
