Завтрак, который крадёт энергию: что есть нельзя
Многие привычные утренние продукты на самом деле вызывают усталость, сонливость и скачки сахара. Вместо бодрости они дают тяжесть. Какие продукты стоит исключить из завтрака и чем их заменить.
Некоторые продукты, которые кажутся полезными, на самом деле крадут энергию и мешают чувствовать себя бодро с утра. Растворимые сладкие каши и хлопья, несмотря на яркие упаковки, содержат много сахара и быстро усваиваемых углеводов. Они резко повышают уровень глюкозы в крови, но уже через час он падает, и вместе с ним наступает усталость, раздражительность и чувство голода, пишет издание 7 Дней. Вместо них лучше выбрать обычную овсянку, гречку или пшённую кашу, приготовленную на воде или молоке, и добавить к ней яблоко, горсть орехов или чайную ложку мёда, так завтрак будет сытным и стабильным по энергии.
Отказаться стоит и от булочек, пирожков, белого хлеба. Это быстрые углеводы, которые не дают длительного насыщения, а наоборот, вызывают тяжесть, сонливость и способствуют повышению уровня холестерина при регулярном употреблении. Гораздо полезнее съесть кусочек цельнозернового хлеба с творогом, свежими овощами или авокадо, такой завтрак даст клетчатку, белок и полезные жиры.
Бутерброд с колбасой или сосиской - привычный, но вредный выбор. Эти продукты содержат много соли, насыщенных жиров и консервантов, что создаёт дополнительную нагрузку на печень, почки и может провоцировать повышение давления. Лучшая альтернатива - отварная курица, индейка, нежирная рыба или просто творог.
Сладкие йогурты в ярких упаковках - ещё один подводный камень. Даже если на этикетке написано "с фруктами", в них часто содержится до 15 г сахара на порцию. Это снова ведёт к перепадам настроения и энергии. Полезнее выбрать натуральный йогурт или кефир без добавок и самостоятельно добавить свежие ягоды или кусочки фруктов.
Жареная еда - бекон, картошка во фритюре - слишком тяжёлая для утра. Она перегружает пищеварение, вызывает вялость и дискомфорт. Лучше приготовить яйца пашот, паровой омлет с шампиньонами и болгарским перцем - это легко, вкусно и даёт качественный белок.
Сладкие напитки - соки из пакета, газировка, сладкий чай - настоящие враги бодрости. Сахар сначала даёт ложный прилив сил, а затем - резкий упадок. Замените их на чистую воду, травяной чай или несладкий компот из сухофруктов.
И наконец, кофе на голодный желудок может раздражать слизистую и повышать уровень кортизола - гормона стресса. Пейте его через 20–30 минут после еды.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv