Запомните этот рецепт. Вкусные котлеты на случай, если пусто в кармане
Побаловать себя вкусными котлетами можно даже тогда, когда в карманах пусто. Для этого даже не потребуется мясо.
Итак, запомните этот рецепт на всякий случай. Вдруг пригодится. Для приготовления котлет потребуется:
- 300 граммов гречки;
- 3 яйца;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка соли;
- 3 столовые ложки сметаны;
- панировочные сухари;
- немного масла.
Гречку нужно отварить и переложить в глубокую миску. К ней добавить три яйца и всё это хорошо взбить блендером. Лук с морковью пассировать и добавить в смесь. Также к ней добавить сметану и выдавить в смесь чеснок.
Из полученной массы нужно слепить котлетки и обжарить их до румяной корочки. Рецепт опубликовал автор Яндекс.Дзен-канала.
Также для гречишных котлет можно сделать вкусный соус. Для этого потребуется 1 сладкий перец, 5 столовых ложек сметаны и 2 столовые ложки майонеза. Также соус будет вкуснее, если в него добавить укроп. Сладкий перец нужно нарезать и обжарить с небольшим количеством чесночной пасты. Полученную смесь добавить в сметану, положить майонез и укроп и хорошо перемешать всю массу.