Замороженная курица в супермаркетах: Почему её лучше обходить стороной
Замороженная курица в супермаркетах: почему её лучше обходить стороной. Хозяйки указали на проблему, которая давно приобрела массовый характер. И бороться с ней практически невозможно.
Когда мы покупаем замороженную курицу, мы платим за вес, указанный на упаковке. Вот только не всегда этот вес включает в себя только мясо и упаковку. Автор дзен-канала Trophikana решила доказать это на примере обычного цыплёнка из "Магнита". Результат оказался обескураживающим: выяснилось, что почти четверть от уплаченной суммы ушла на воду, которую производитель щедро закачал в тушку.
Всё началось с желания сравнить магазинного бройлера с домашним. Женщина купила цыплёнка в супермаркете, и прежде чем готовить тушку, взвесила её после разморозки. То, что она увидела, повергло в шок.
Вес, указанный на упаковке, - 1720 г. Вес этого цыплёнка после разморозки - 1332 г. Разница в виде замороженной воды в 388 грамм,
- делится автор канала.
Почти 400 граммов обычной воды, которую покупатель оплатил по цене куриного мяса. Но как такое количество воды попадает внутрь герметичной упаковки?
Фото: скриншот из дзен-канала Trophikana
Ответ нашёлся случайно, в разговоре с соседкой. Та обратила внимание на мелкие дырочки в пакетах из-под замороженных цыплят. "Их водой накачивают через пакет шприцами", - пояснила женщина. Автор вспомнила, что действительно не раз замечала: при размораживании вода вытекает через маленькие проколы в упаковке.
В комментариях к статье покупатели делятся своим опытом и подтверждают: это не единичный случай, а системная проблема. "Сейчас воду куда только не пихают, на рынках в мясо говядины, свинины найти чистое без воды тяжело", - пишет один из пользователей Сети. "Всегда так жульничали", - вторит другой. "Дурят в каждом магазине. И чем дальше - тем сильнее. Все хотят прибыль, а не убытки", - резюмирует третий.
Фото: Freepik
Особенно показательная история произошла с читательницей Натальей. Она купила в том же "Магните" замороженные крылья, и после разморозки вес уменьшился примерно на треть.
Было интересно - как не стыдно так закачивать воду, что готовить было практически нечего. Не смогла дозвониться на горячую линию, позвонила производителю - на том конце девушка объяснила мне, что чистая продукция у них никаких нареканий не получает, а то, что поставляется для "Магнита", поступает с водой,
- рассказала Наталья.
Эта история поставила под сомнение вердикт многих комментаторов, которые предлагали предъявлять претензии к производителю, а не к магазину.
Кроме того, Наталья обратила внимание на важную деталь: на этикетке действительно написано, что в составе присутствует вода. То есть формально производитель об этом предупреждает, но делает это настолько незаметно, что мало кто обращает внимание.
Выходит, выход только один - внимательно читать состав на упаковке. Если там указана вода, значит, продукт ею накачан и при разморозке вы потеряете значительную часть веса. А лучше и вовсе обходить стороной замороженную курицу в супермаркетах, отдавая предпочтение охлаждённому мясу от проверенных производителей.