Врач объяснила, как спастись от сахарного диабета: Ешьте утром эти две каши
Сокращение количества углеводов в рамках диет и "просто для здоровья" нецелесообразно, если человек отказывается от подобной пищи в принципе. Какие продукты, богатые углеводами, рекомендуется оставить в меню, рассказала врач-дерматовенеролог Александра Филева.
Как отметила врач в интервью "Доктору Питеру", сложные углеводы не только дают чувство сытости, но и помогают предотвратить диабет - за счёт контроля уровня сахара.
Например, овсяные хлопья из цельного зерна помогают нормализовать уровень сахара в крови, способствуя здоровой работе ЖКТ. Неслучайно овсянка с давних времён считается самым здоровым завтраком, который надолго заряжает энергией.
Второй полезный продукт, который рекомендуется (не в разваренном виде) есть два-три раза в неделю, это гречка. Она богата не только сложными углеводами (57 г), но и белком. Гречка даёт строительный материал для роста мышц, энергию и длительное ощущение сытости.
Среди других полезных гарниров, которые также можно при желании включать в утренний приём пищи, специалист выделила бурый рис, отруби, булгур, чечевицу, нут, пасту из твёрдых сортов пшеницы.