Врач-диетолог рассказала о тайных вредных добавках в белом хлебе

Если вы отдаёте предпочтение белому хлебу, а не ржаному, то вам стоит пересмотреть свои пищевые привычки. Врач-диетолог Татьяна Солнцева рассказала, что некоторые производители добавляют в муку вредные добавки, которые могут привести к проблемам со здоровьем.

В России ежегодно проводятся веерные исследования хлебобулочной продукции. В 2023 году были изучены 190 образцов белого хлеба. Выяснилось, что 5% из них содержат опасные добавки - семикарбазид и броматы.

Семикарбазид, бромат калия и бромат кальция используются для улучшения муки. Они увеличивают объём хлеба, делают его пористым и мягким. Такой эффект значительно удешевляет производство. Броматы обозначают как пищевые добавки E924a (бромат калия) и E924b (бромат кальция).

Исследования доказали, что эти вещества могут способствовать развитию злокачественных опухолей, негативно влиять на состояние кожи, слизистых и мочевыделительной системы. Об этом сообщают «Аргументы и факты».

Уважаемые читатели «Царьграда», присоединяйтесь к нам в соцсетях Одноклассники и ВКонтакте. Также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Редакция «Царьграда Подмосковье» благодарна за присланные письма. Присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту mo@tsargrad.tv