Возьмите картофель и бутылку: Никто не догадается, как сделана эта закуска
Удивить гостей необычной закуской в восточном стиле можно просто и совсем недорого. Никто из них точно не догадается, как сделано это блюдо.
Для приготовления закуски по-азиатски потребуются простейшие ингредиенты. Возьмите картофель и пустую бутылку. Отварите 700 граммов картошки и разомните её, как будто делаете пюре. Добавьте 4 столовые ложки крахмала, тщательно перемешайте картофельное тесто и налепите из него шарики. На них с помощью горлышка бутылки сделайте интересный узор, как показано автором Яндекс.Дзен-канала "Улыбнись и попробуй".
На этом секреты не заканчиваются. Нарежьте луковицу и половину перчика чили. Налейте на сковороду 70 миллилитров растительного масла, добавьте к нему 30 граммов сливочного. Высыпьте в смесь масел лук с перцем и добавьте три раздавленных зубчика чеснока. Как только лук станет слегка золотистым, добавьте 2 чайные ложки соуса терияки, 2 столовые ложки винного уксуса и 100 миллилитров соевого соуса. В эту смесь поместите картофельные шарики и обжаривайте по пять минут с обеих сторон. Они приобретут насыщенный карамельный цвет и удивительный аромат. Сделать закуску ещё красивее поможет немного зелени.