«Вообще убрал бы это все с прилавков»: Эксперты об идее ввести налог на колбасу и сосиски
Российские эксперты в области здорового питания поделились с корреспондентом информагентства Nation News своим мнением, поможет ли введение нового налога на производство колбасных изделий сократить количество потребляемого жителями страны переработанного красного мяса и увеличить долю полезных продуктов в их рационе.
Петр Добров, тренер по переходу на здоровый образ жизни и вегетарианство, в интервью порталу Nation News заявил, что полностью поддерживает инициативу введения нового «колбасного» налога, если он поможет снизить количество употребляемых жителями страны колбас и сосисок, рассказал эксперт.
«Положительно отношусь. Будь моя воля, вообще убрал бы это все с прилавков», - отмечает эксперт.
При этом он поясняет, что снижать цены на продукты здорового питания нет необходимости. Главное, по его мнению, вести активную просветительскую деятельность среди населения о здоровом питании.
Диетолог и гастрономический критик Юлия Ладыгина, комментируя инициативу Минздрава, высказала предположение, что повышение стоимости готовых колбасно-сосисочных изделий будет способствовать росту количества приготовляемой самостоятельно жителями еды.
«Улыбаюсь, когда слышу вопрос о чем-то полезном в колбасе: нет ничего, особенно в произведенной индустриально. Процент содержания мяса там низкий, а других добавок - очень высокий, это плохо влияет на здоровье. Конечно, приготовление займет чуть больше времени, чем поход за сосисками, но можно и колбасок накрутить самим», - говорит эксперт.
Мира Родригез, автор одного из самых читаемых русскоязычных блогов о похудении, считает, что раньше, во времена ее детства, продукты здорового питания стоили дешевле, чем сейчас. Поэтому, по ее мнению, государство должно поспособствовать снижению цен на такие продукты, как, например, рыба.
«В моем детстве рыба и субпродукты стоили дешево, а сейчас все прочухали, что это полезно, все теперь на ЗОЖ и правильном питании, так что натуральная пища дороже стала. Хотелось бы, чтоб натуральная еда стала дешевле», - цитирует слова Родригез портал Nation News.