"Вместо шашлыков - кефир и сухофрукты": Роспотребнадзор вдохновляет на здоровые праздники
Роспотребнадзор вдохновляет российских граждан устроить традиционные майские выезды на природу если не с пользой для здоровья, то по крайней мере без ощутимого вреда. "Вместо шашлыков - кефир и сухофрукты", - иронизируют по этому поводу в "Твиттере".
В России началась двухдневная рабочая неделя, за которой последуют продолжительные майские праздники с традиционными выездами на природу. Роспотребнадзор опубликовал важные напоминания о том, как не превратить пикник в удар по здоровью.
Прежде всего, отмечают ведомства, хранить скоропортящиеся продукты следует только в сумках-холодильниках, а покупать продукты — только в стационарных торговых предприятиях. Для шашлыков лучше закупать нежирное мясо, а чтобы подстраховаться — щедро сдобрить их специями, из которых лучше всего обеззараживают красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума и горчица.
Жарить шашлыки, уверяют специалисты, надо прямо перед употреблением. При этом приготовление мяса на мангале не гарантирует полной безопасности угощения — ведь бактерии умирают только при 70-75 градусах.
В жаркую погоду, напоминают в ведомстве, следует отказаться от жирной пищи, количество мяса минимизировать и перейти на кисломолочные продукты с низким процентом жиров.
"Вместо шашлыков - кефир и сухофрукты. Умеет Роспотребнадзор вдохновить", - иронизируют в
"Твиттере".