Вместо дорогой рыбы: Учёные рассказали о доступном источнике омеги-3
Зарубежные исследователи назвали лучшую доступную рыбу от воспаления в организме.
Воспалительный процесс в организме, когда он переходит в хроническую форму, может спровоцировать серьёзные заболевания. В этом смысле не пойдут на пользу обработанное мясо, выпечка, фаст-фуд и добавленный сахар. Но есть и продукты против воспалений. Это разная жирная рыба вроде форели или сёмги. Отлично подойдёт и доступная нам скумбрия.
Специалисты заявили, что лучшими противовоспалительными свойствами обладает именно скумбрия, которую отличает высокое содержание омеги-3 среди жирной рыбы: примерно 2,5-2,6 грамма омеги-3 в 100 граммах. Об этом пишет International Journal of Molecular Sciences.
Отмечается, что продукты с омега-3 жирными кислотами обязательно должны присутствовать в рационе у людей с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.