сегодня: 25/09
Святой дня
Праведный Симеон Верхотурский

Вареный рис назвали главной причиной смертельных отравлений

Вареный рис назвали главной причиной смертельных отравлений

Вареный рис опасен для жизни, заявили ученые Университета штата Северная Каролина. Он содержит бактерии

Вареный рис может быть смертельно опасным для человека. Ученые из Университета штата Северная Каролина назвали его причиной отравлений из-за бактерий Bacillus cereus.

Сам по себе рис опасности не несет, куда серьезней бактерии, которые на нем "оседают". Большинство погибает во время варки под действием высокой температуры, но только не Bacillus cereus.

Именно рис, по версии американцев, является причиной 70 процентов отравлений в мире. Причем треть этих случаев имеют летальный исход. Поэтому ученые рекомендуют хранить вареный рис на столе не больше двух часов, а после убирать в холодильник. 

Американские ученые довольно давно изучают их свойства. Еще в 2015 году сотрудники Университета штата Северная Каролина представили первые результаты, опубликованные на сайте PublMed.Gov.

Читайте также

Офицеру ВСУ пришлось отстреливаться от пьяных бойцов

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.
Новости партнеров

Новости





Наверх