В России за лето рекордно подорожала красная икра
За сезон лето-осень 2017 года цена за килограмм лососевой икры в России поднялась до 3 тысяч рублей.
Последний летне-осенний сезон в России стал рекордным по росту цен на икру лососевых пород рыб. По данным Рыбного союза России, цены на красную икры за это время подскочили на 54 процента.
Таким образом, цена за 1 килограмм красной икры в среднем не опускается ниже 3 тысяч рублей и в дальнейшем может лишь повышаться.
"Сезон осень 2017 - весна 2018, по нашим прогнозам, станет рекордным по росту розничных цен на икру", - заявил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий Герман Зверев. По его прогнозам, в ближайшие месяцы цены могут подняться еще на 10 процентов.
По мнению экспертов, повышение цен связано с инвестиционными затратами участников рынка, браконьерством, а также желанием производителей сохранить высокие экспортные цены на икру и на внутреннем рынке, пишут "Известия".