В России снижается количество некачественного хлеба - Роспотребнадзор
В последние пять лет в России наблюдается снижение доли хлебобулочной продукции, которая не соответствует нормам безопасности, сообщает Роспоребнадзор.
Количество некачественного хлеба и хлебобулочных изделий в России снижается, отмечает Роспотребнадзор. Такие данные ведомство получило, проанализировав пятилетнюю статистику.
"За последние пять лет доля не соответствующих показателям безопасности хлебобулочных изделий снизилась", - говорится в сообщении, опубликованном на сайте Роспотребнадзора.
В ведомстве отметили, что за первые шесть месяцев текущего года на анализ было взято около 40 тысяч проб хлебобулочных изделий, которые проверили на соответствие микробиологическим и физико-химическим параметрам. При этом удельный вес продукции с отклонениями от норм по загрязнению пестицидами составил 0,1%, нормы по микробиологическим параметрам не прошло 2,5% продукции.
Читайте также: