В России никто не ест, а китайцы сметают коробками: Какая сладость полюбилась жителям Поднебесной?

В России отношение к сладости, о которой пойдёт речь, прохладное. Она лежит в вазочках на ресепшн, валяется в бардачках машины или в дальнем углу кухонных шкафов на "чёрный день". Её едят, когда всё вкусное уже съедено. А вот в Китае всё совсем иначе. За лакомством в ярких фиолетовых фантиках приезжают фуры, блогеры снимают обзоры с хрустом на камеру, а на свадьбах оно стали обязательным атрибутом. Речь о грильяже "Крокант".

Проходной товар, который стал хитом

Как отмечает автор дзен-канала "Стеклянная сказка", в России эти конфеты считается сладостью "на любителя". Твёрдый грильяж с дроблёным орехом и шоколадной глазурью - не самый популярный десерт. Как иронизирует блогер, "наша кондитерская промышленность - это суровая школа жизни. Чтобы съесть нашу конфету, нужно приложить усилие, проявить волю и иметь крепкий прикус".

Однако в последнее время грильяж начал исчезать с полок оптовых баз. Спрос возник там, откуда не ждали - в Китае. Жители Поднебесной начали закупать в России безумные партии "Кроканта". На маркетплейсах творится форменное безумие: перекупщики сметают товар коробками, чтобы перепродать его на китайских онлайн-платформах. В приграничных городах таможенники крутят у виска, не понимая, что нашли соседи в этом грильяже.

Фото: скриншот из дзен-канала "Стеклянная сказка"

Почему китайцы полюбили эту сладость

Как уверяет автор дзен-канала, причин несколько. Во-первых, вкусовые рецепторы у китайцев настроены иначе. Всё, что слишком сладкое и приторное, у них не в почёте. Им нужен баланс. А "Крокант" - не слишком сладкий, с лёгкой солёной ноткой ореха. Для жителей Поднебесной это идеальный десерт.

Во-вторых, китайский TikTok захватил тренд на ASMR и хрустящую еду. А "Крокант" издаёт громкий, отчётливый хруст при укусе - именно этот звук китайцы записывают на видео, собирая миллионы просмотров. Благодаря такой звуковой "фишке" конфеты стали звездами соцсетей.

В-третьих, как ни странно, именно эти конфеты пользуются большой популярностью на свадьбах. Блогер попытался объяснить этот феномен:

Бюджетная сладость, в Китае она превратилась в премиум-класс для гостей. Фиолетовый цвет сейчас в тренде, он выглядит благородно и дорого.

Оптовики в Китае продают "Крокант" с заметной наценкой. Как отмечает автор канала, "мы могли бы спокойно поднять цены в десять раз, сделать ребрендинг и продавать это как "Императорский Грильяж". Но кто ж за это возьмётся?"