В Перми судебные приставы опечатали два кафе
В Индустриальном районе Перми судебные приставы опечатали два предприятия общественного питания — кафе «Самолет» и «Грин Бистро». Основанием для этой меры стали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм, создающие прямую угрозу жизни и здоровью посетителей.
В ходе проверки в кафе «Грин Бистро» на улице Подводников, 33, выявили комплекс серьезных недостатков. На предприятии отсутствовала система производственного контроля. Планировка помещений не соответствовала технологическим требованиям и препятствовала соблюдению последовательности процессов приготовления пищи. Также была отмечена нехватка необходимого холодильного, моечного и бактерицидного оборудования и инвентаря. Допускались нарушения условий хранения продуктов, а приготовление блюд осуществлялось без использования технологических карт. На предприятие принималась пищевая продукция без соответствующей маркировки, ежедневная влажная уборка не проводилась.
Аналогичные нарушения санитарного законодательства зафиксировали в кафе «Самолет» в саду имени В.Л. Миндовского на улице Снайперов, 12а. Помимо этого, проверяющие обнаружили в холодильном оборудовании нарушение правил товарного соседства и гранаты со следами плесени. На складе было организовано совместное хранение пищевой продукции и дезинфицирующих средств. В медицинских книжках сотрудников отсутствовали сведения о профилактических прививках, а их личные вещи хранились непосредственно в производственном цехе.
Суд признал индивидуальных предпринимателей виновными в совершении административного правонарушения по статье 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях. В качестве наказания назначил приостановление деятельности заведений.
Исполнительные документы поступили в отдел судебных приставов по Ленинскому и Индустриальному районам. После возбуждения исполнительных производств приставы выехали по адресам и опечатали помещения кафе. Предпринимателям разъяснили меры ответственности за неисполнение требований пристава. В течение всего срока наказания будут проводиться контрольные проверки соблюдения установленных судом ограничений. Согласно судебным постановлениям, деятельность кафе «Грин Бистро» приостановлена на 30 суток, а кафе «Самолет» — на 60 суток.