В Нижнем Новгороде обнаружили некачественное испанское оливковое масло
Испанское оливковое масло высшего сорта, не соответствующее техническим регламентам, обнаружили в Нижнем Новгороде. Информацию об этом сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр» 1 июня.
В химико-токсикологической лаборатории исследовали «Масло оливковое нерафинированное Extra Virgin olive oil and derivatives». Выяснилось, что это масло не соответствует по показателям перекисного числа. Это число показывает гидролитическую и окислительную порчу масел.
Масло проверяли сверх госзадания. Ранее мы рассказывали, что тонны дальневосточной рыбы не дошли до нижегородских прилавков.