В Крыму выпустили новый вид сыра - черный блэкаут
Семья из Крыма открыла свою сыроварню, в которой производят бри, кроттен, камамбер, рокфор, эдам и особый сорт, который посвятили долгому отключению электроэнергии - блэкаут
В Крыму создали абсолютно новый сорт сыра. Он черного цвета и производится частной сыроварней семьи Зайцевых.
Как передает Лайф, такая идея пришла производителям после того, как Крым долгое время оставался без электроэнергии. Тогда хозяйка добавила в закваску пищевой краситель - уголь активированный. Благодаря этому сыр получил столь необычную окраску.
В целом сыроварня на данный момент производит несколько сортов: бри, кроттен, камамбер, рокфор, эдам. Но хозяева надеются, что блэкаут станет визитной карточкой их компании.
После того как 22 ноября 2015 года украинские активисты устроили взрыв на опорах линий передач, Крым остался без постоянной электроэнергии. Однако российским президентом эта проблема была решена благодаря запуску уникального проекта - энергомоста, который связал полуостров с Россией.
