В Ереване приостановили цех выпечки хлеба сети «СИТИ»
Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов выявил в ереванском производственном цехе ООО «СИТИ» нарушения санитарно-гигиенических требований, из-за которых выпечка хлеба и лаваша временно остановлена. Среди замечаний — планировка помещений, допускающая образование плесени, загрязнённое потолочное покрытие и отсутствие должной мойки оборудования.
Деятельность производственного цеха ООО «СИТИ», занимающегося выпечкой хлеба и лаваша, временно остановлена. Соответствующее решение принято по итогам проверки, проведённой Инспекционным органом по безопасности пищевых продуктов.
Проверка прошла на объекте, который находится в Ереване. В ходе неё специалисты выявили несоблюдение санитарно-гигиенических требований.
В частности, было установлено, что конструктивные особенности и планировка помещений не исключали накопления загрязнений, образования плесени и вероятности осыпания частиц. Кроме того, потолочное покрытие, которое по нормативам должно оставаться гладким, требовало очистки. Инструменты и оборудование не подвергались должной мойке и дезинфекции.
На устранение зафиксированных нарушений отведён конкретный срок.
Ранее в супермаркетах сети «СИТИ» также были обнаружены нарушения, связанные с реализацией табачной продукции.