В детской больнице в Балахне обнаружили поддельное сливочное масло
В детскую городскую больницу в Балахне поставляли фальсифицированное сливочное масло. Информация об этом появилась на сайте Референтного центра Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий-Эл 9 июня.
Сотрудники проводили исследования двух образцов масла: из Воронежа и Чувашии. В результате была выявлено, что обе пробы не соответствуют ГОСТУ по массовой доле жирных кислот.
Такие нарушения встречаются, когда в молочную продукцию добавляют растительные жиры. Ими являются пальмовое, пальмоядровое, кокосовое и соевое масла. Добавление растительных жиров к молочным проводят для уменьшения стоимости производства продукции.
После проверки производителям выдали рекомендации по недопущению нарушений при производстве молочной продукции.
Ранее мы рассказывали, что в говядине, произведённой в Нижегородской области, были найдены антибиотики.