В Березниках кафе «Вкусный мир» закрыли на 30 суток из-за антисанитарии
Суд приостановил на 30 суток работу кафе «Вкусный мир» в Березниках после проверки Роспотребнадзора, выявившей отсутствие сопроводительных документов на продукцию, производственного контроля и условий для раздельной обработки сырья и готовых блюд.
В Березниках на месяц закрыли точку общепита «Вкусный мир», расположенную на улице Карла Маркса, 93. Ограничение введено по инициативе Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю, о чем проинформировала пресс-служба ведомства.
В ходе выездной проверки в кафе был выявлен целый ряд нарушений санитарных норм. В частности, продукция принималась без сопроводительной документации и транспортной маркировки. Кроме того, на объекте отсутствовал производственный контроль, а габариты и планировка павильона не дают возможности соблюдать необходимую поточность технологических операций.
Проверяющие также зафиксировали, что в производственном помещении не выделены отдельные зоны с оборудованием и инвентарем для обработки сырья и готовой продукции, отсутствовали технологические документы. Предприятие не оснащено моечным оборудованием для мытья овощей, мяса, птицы, рыбы, кухонной посуды и разделочного инвентаря.
Чтобы не допустить возникновения угрозы жизни и здоровью граждан, управление подготовило протокол о временном запрете деятельности заведения сроком на 30 суток.
Организацию общественного питания в павильоне ведет ИП Наджафова Рамиля Фахраддин Кызы. По информации Rusprofile, с ноября 2025 года предпринимательница также занимается розничной продажей пищевых продуктов в нестационарных торговых объектах и на рынках.