Учёные выявили связь между кофе и раком груди. Все дело в объёме
Американские учёные выявили связь между любовью к кофе и риском развития рака груди и других онкологических заболеваний. Исследователи отмечают, что дело в объемах потребления напитка.
На конференции Американской ассоциации исследователей рака, которая состоялась 31 марта, учёные представили новые данные о взаимосвязи между любовью к кофе и риском развития онкологических заболеваний.
До сих пор, отмечает Live Science, считалось, что кофе продлевает жизнь за счет снижения риска развития целого ряда заболеваний, в том числе депрессий, сердечных приступов и некоторых видов рака. Однако исследования с использованием Big Data показали, что у бодрящего напитка есть и обратная сторона. Правда, дело оказалась в потребляемых объемах: у тех, кто ежедневно выпивал более двух чашек кофе, обнаружился повышенный риск развития рака лёгких. При этом на уровень риска практически не влияет то, курит кофеман или нет, пьет ли он кофе с кофеином или без. Цифры были одними и теми же для людей разного возраста и расы, а также для разных сортов кофе.
Выводы были сделаны на основе обработки данных 17 исследований с участием 1,2 млн человек в США и Азии.
Есть и хорошая новость — у женщин, ежедневно пьющих кофе, вероятность развития рака груди оказалась очень низкой.
Пока учёные не могут объяснить выявленную взаимосвязь и подозревают, что влиять на здоровье человека могут не сами зёрна кофе, а процесс их обжарки.