Учёные назвали продукт, который помогает снижать давление и замедлять сердечный ритм
В ходе проведённых исследований оказалось, что один продукт и блюда из него могут влиять на работу сердечно-сосудистой системы. Несмотря на то, что влияние недостаточно выраженное, учёные всё же нашли закономерность.
Далеко не все люди любят острое или даже могут употреблять в пищу острые блюда. Однако любители острого перца, вероятно, могут заметить неожиданный эффект при его употреблении. Как минимум, в ходе проведённых исследований учёные пришли к выводу о том, что острый перец и продукты на его основе могут немного снижать артериальное давление и замедлять сердечный ритм. Данные были опубликованы в журнале Food & Function (F&F).
Учёным пришлось провести анализ результатов 14 клинических исследований, посвященных влиянию капсаициноидов. Известно, что данные вещества придают остроту перцу. Согласно данным экспериментов, участники ели с пищей порошок красного перца, перцовый сок, ферментированную пасту кочуджан и специальные добавки с экстрактами перца.
Исследователи не обнаружили выраженного влияния на артериальное давление. Но в работах продолжительностью более 12 недель всё же удалось проследить определённую закономерность. Оказалось, что у участников эксперимента наблюдалось небольшое снижение диастолического давления, около 0,8 миллиметра ртутного столба. Также в среднем снижалась частота сердечных сокращений, приблизительно на полтора удара в минуту.
Даже такой эффект оказался статистически значимым, хоть и недостаточно выраженным для того, чтобы он имел серьёзную клиническую пользую. Несмотря на это, результаты говорят о потенциальном влиянии острого перца на работу сердечно-сосудистой системы.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV