Учёные назвали два побочных эффекта от грецких орехов
Грецкие орехи диетологи обычно включают в список самых полезных продуктов. Однако у них есть два недостатка.
Специалисты отмечают, что ценны в грецких орехах клетчатка, жирные кислоты омега-3 и антиоксиданты. Кроме того, ранее зарубежные исследователи выяснили, что у тех, кто ежедневно ест грецкие орехи, наблюдается снижение холестерина липопротеинов низкой плотности (или ЛПНП).
Но есть в них также фитиновая кислота, которая препятствует усвоению железа в организме, передаёт Eat This, Not That.
Грецкие орехи лучше не есть вместе с пищей, богатой железом, посоветовали специалисты.
Кроме того, продукт способен влиять на приём ряда лекарств. Например, против гипотиреоза - заболевания, связанного со щитовидной железой. Стоит иметь это в виду.