Три "тихих убийцы" прячутся на полках наших холодильников. Вот что "убивает" наши сосуды - доктор Мясников всё объяснил
Известный доктор и телеведущий Александр Мясников затронул непростую тему – что "убивает" наши сосуды с возрастом. То, чем они обрастают изнутри, врач философски называет "ржавчиной жизни". Вот только "ржавчина" эта сильно подпитывается тем, что мы едим. Поэтому надо перетряхнуть содержимое полок холодильника. Именно там прячутся три "тихих убийцы" – самые вредные для сосудов продукты.
Опасность номер один: Трансжиры
Трансжиры (сокращённое от полного названия - транс-изомеры жирных кислот) — это вид ненасыщенных жиров, чья молекулярная структура была изменена химическим способом. В промышленности трансжиры чаще всего получают путём гидрогенизации, когда к жидким растительным маслам искусственно добавляют водород, чтобы сделать их твёрдыми и продлить срок хранения.
Врачи хором называют промышленные трансжиры самым вредным типом жиров для здоровья. В первую очередь потому, что они "бьют" по сердцу и сосудам, повышая "плохой" холестерин в крови и снижая при этом уровень "хорошего". Как следствие – образование холестериновых бляшек в сосудах, повышение риска развития ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов.
ФОТО: Kandinsky
Кроме того, трансжиры нарушают обмен веществ и повышают вероятность развития сахарного диабета 2-го типа. Плюс они, по мнению учёных, способствуют накоплению жировой ткани – иронично, что когда-то именно разные маргарины маркетологи рекламировали как "диетический продукт", которые куда полезнее животных жиров.
Также некоторые учёные полагают, что избыток трансжиров в питании может провоцировать развитие некоторых видов онкологии.
Статины многим выписывают зря. Доктор Мясников разоблачил коллег
Транжиры часто "прячутся" в продуктах. На маргарине делают хлеб, печенье, кондитерские изделия. На таких жирах жарят чипсы и фастфуд. Поэтому есть смысл внимательно изучить упаковку товара – что там в составе?
Опасность номер два: Сахар
Избыток сахара в рационе современного человека – большое зло. Часто он приводит к ожирению и диабету второго типа. Оба недуга крайне вредны для наших сосудов.
Доктор Мясников говорит – часто человек и не подозревает, как много сахара он употребляет на самом деле.
У нас возросло скрытое потребление сахара. Основная проблема – добавленный сахар. Если в овощах и фруктах он не считается добавленным и вредным, то в готовых продуктах сахар вреден – это прямой путь к ожирению, диабету, онкологии,
- сетует врач.
ФОТО: Kandinsky
Газированные лимонады, йогуры, консервы, кетчуп и майонез, сосиски, различные колбасные изделия и даже хлеб – везде в составе можно найти сахар. Таких продуктов, конечно, надо избегать.
Опасность номер три: Колбаса и другие переработанные мясные продукты
Против красного мяса доктор Мясников ничего не имеет – даже настаивает на его пользе. Конечно, если есть его в меру. Иначе оно действительно принесёт вред здоровью.
Сердце будет как у молодого даже в 93, надо отказаться всего от одного продукта. Какого - подсказал доктор Мясников
Другое дело – колбасы, бекон, сардельки и прочие деликатесы. Такие переработанные продукты из мяса содержат много других добавок, в том числе соли и нитратов. Очень сложно признать такую еду полезной, она к тому же обладает канцерогенными свойствами, согласно исследованиям учёных.
ФОТО: Kandinsky
Избыток соли для сосудов особенно вреден, говорит доктор Мясников. Соль задерживает в организме воду и заставляет сердце работать с перегрузкой. В итоге давление поднимается, что чревато разного рода сосудистыми катастрофами, особенно у людей в возрасте от 50 лет.
Так что вместо колбасы или бекона стоит отдать предпочтение натуральному мясу – курице, индейке, крольчатине. Хороший источник белка также яйца и бобовые.